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弊社のインターン

1/4/2019

3月、第二代インターン、石川章由くんが宇都宮大学国際学部と当社を卒業して行きました。4月からはアグレッシブな投資銀行部が有名な、東京スター銀行（https://www.tokyostarbank.co.jp/）に就職いたします。
弊社のインターンはとても優秀で、自分のやりたいことを明確に持って就職先を選択しています。
初代（既に社会人）の宮平睦月さんも来てくれて、みんなで記念撮影。宮平さんは夢だったクロスボーダーの貿易業務をしています。（https://www.rkkline.co.jp/recruit/interview/article-5420/）
両人とも得意な中国語を活かして、国内外を問わず、ブリブリ頑張ってもらえればと思っています。
三代目は4月2日に来る予定。楽しみです♪

(2019/04/01)

栃木県産ニラ使用「にらドレッシング」

25/3/2018

クライアントでもある宇都宮の総合食品問屋、渡邊商事さん（https://watanabeshoji.jp/）の「にらドレッシング」が、なんと日テレのHey!Say!JUMP「スクール革命」で紹介されたので、早速ランチで頂きました🙂

原材料に拘っているので普通のドレッシングに比べて少々お値段は張りますが、確かに旨いです😋

(2018/03/25)

クラウドファンディング

2/3/2018

ReadyforとCAMPFIRE、この2つが日本の代表的なクラウドファンディングです。
高尚なものから下らんものまで、それはそれは支援を募る案件は多種多彩です。
今回、パトロン（出資者をCAMPFIREではそう呼ぶ）になったのは、「究極のカップ焼そばを作りたい」という案件。
詳細は⬇︎
https://camp-fire.jp/projects/view/54358

味はさておき、
1.夢を叶えるための資金集めには、様々な方法がある
2.一見突飛だと思われる企画でも、パトロン（理解し、カネ出してくれる人）が付く場合がある
3.なので、成功するかどうか悩むより、声を上げるという行動こそが必要
4.起業も同じで、やりたいことがあったら出資者を募り、自らの手で望みを叶える。株式会社の原点がそこにある
ということを、カップ焼そばを食べながら思った次第です。

今回は焼そばでしたが、ほんと様々な面白企画が出ていますので、時間があれば覗いてみて下さい。

なるほど、こう来たか、というパッケージ

具の多さに、ちょとびっくり

カップ焼そば大好きアシスタント、慎重に作り込みして行く

完成する。
さて、究極のカップ焼そばの味は？

(2018/03/02)

ホテルレストラン関係の展示会｜ラテアートマシン

27/2/2018

印刷、です。
どんな形、文字でもプリントできるとのこと。

ラテアート

(2018/02/23)

ホテルレストラン関係の展示会｜スチームコンベクション

26/2/2018

スチームコンベクション。数種類の別の料理を一度に入れても匂いがうつらないそうな。

(2018/02/23)

ホテルレストラン関係の展示会

23/2/2018

通称「ホテレス」に行って来ました。ホテルレストラン関係の見本市なので、そう呼ばれています。

人手不足はどの業界も悩みですが、オペレーションの省力化合理化は目を見張るものがあります。
招待頂いた料理のプロ曰く、「もう人繰りを基準にしてるとオペレーションが回らないから、どんどん設備投資して合理化すべし」とのこと。

冷凍技術や調理器具の進歩もめざましく、これが冷凍？これが素人でも出来るの？って驚きの連続でした。やれ残業代だ待遇だとうるさ方の従業員を雇うより、設備化した方が経営的には正解、と思った次第です。